Různé vánoční výlety: 4. adventní neděle

Různé vánoční výlety: 4. adventní neděle je napsán uživatelem Redakce RejsRejsRejs

Vánoční nálada

Vánoce jsou také Vánoce, i když se drží mimo chlad a jiné. V této sérii adventních příběhů vás vezmeme na jinou vánoční cestu.

Užívat si.

4. Advent: Dánské vánoční jídlo v Číně

Dánské vánoční jídlo a la Čína je napsáno Jens Skovgaard Andersen.

Když jsem studoval čínštinu, žil jsem půl roku v čínském hlavním městě Peking, když jsem studoval na Pekingské univerzitě. Bylo to v roce 2006 a bylo to na podzim a v zimě. Proto jsem tam taky musel slavit Vánoce.

Řekněme hned: Oslavit dánské Vánoce se stalo tak trochu výzvou Čína.

Sdílel jsem byt se dvěma dánskými spolužáky a kromě toho mě navštívili dva kamarádi z domova, takže bychom se měli snažit zachovat co nejvíce dánských Vánoc. Jídlo je velkou součástí Vánoc a samozřejmě jsme si museli dát vepřové maso, kachnu, červené zelí, brambory a hnědou omáčku. Alespoň to byl plán.

Vydejte se v duchu Vánoc na lov kachen a prasat

Naše místní restaurace měly spoustu pokrmů s vepřovým a kachním masem, ale byla by škoda říci, že připomínají dánské vánoční jídlo. Je to něco úplně jiného. Prozkoumali jsme místní oblast a ochutnali širokou škálu opravdu dobrých - a několik ne tak dobrých - čínských jídel, a nakonec jsme šli s něčím velmi čínským: pekingskou kachnou. Ne moc Vánoce, ale kachna je pravděpodobně kachna.

V nabídce bylo také vepřové maso a předem jsme se vzdali, abychom našli pečené vepřové maso. V tradičním Pekingu není snadné najít troubu, protože to není přesně ten druh, který se používá k vaření; tady v kuchyni vládne wok. Takže to muselo být prase jiným způsobem. Už jsme měli rádi známé vepřové jídlo ve sladkokyselé omáčce a chilli, takže jsme to museli mít.

Ve vánoční náladě s červeným zelím a rösti

Pokud se můžete spokojit se surovou verzí, můžete získat červené zelí. Naše jam schopnosti byly příliš omezené na to, abychom mohli experimentovat s takovými věcmi, takže jsme se museli usadit.

Brambory pocházely z naší západočínské restaurace, kde měli opravdu dobrou bramborovou kaši a nějaké lahodné rösti. Není to úplně stejné jako opečené brambory - ale bylo to dobré!

Posvátná barva jídla

Pak se dostaneme k omáčce. Hnědá omáčka. Bylo to horší... V Pekingu prostě není možné vychovat barvu jídla, takže jsme museli improvizovat. Do běžné moučné koláčky byly přidány stejné množství sójové, ústřicové omáčky a šťávy z červeného zelí.

Vznikla světle fialová hmota, která alespoň nechutnala jako hnědá omáčka. V záři svíček a se zavřenýma očima a nosními dírkami jsme se skoro mohli přesvědčit, že je to hnědá omáčka. Téměř.

Celkově jsme měli opravdu zábavné Vánoce a určitě jsou to Vánoce, na které ještě nezapomeneme. Čína je opravdu vzrušující a plný čínských lahůdek – ale dánské vánoční jídlo je stále trochu výzva. Udělali jsme, co jsme mohli, a konečně jsme se dostali do vánoční nálady pod cizím nebem.

Přečtěte si o Saschových Vánocích na Novém Zélandu pod obrázkem

Advent: (H) Vánoce na Novém Zélandu

(H)Vánoce na Novém Zélandu je napsán uživatelem Sascha Meineche.

Vánoce trvají až do obytného automobilu na Novém Zélandu.

Vánoce jsou pro mnohé možná zároveň svaté a velmi specifickým způsobem. Jak může špatná barva vánočního ubrusu zkazit celý večer, nebo jestli se na vánoční bohoslužbě v kostele nezpívá 'Dejlig er jorden'. A o omáčce ani nemluvě. Pokud to není v pořádku ve skříni, pak je všechno zničené.

Tak to cítím i já. Svým způsobem každopádně a přitom zdaleka ne. Nebo ano, jen s omáčkou – nejlépe by měla být přímo ve skříni. Ale strašně rád otřásám trochu starými – pardon mou francouzštinou –, ale někdy nemocnými a stresujícími vánočními tradicemi.

Nejlépe to udělám tak, že uklouznu. Nejlépe co nejdál.

Perfektní Vánoce s dobrou vánoční atmosférou

Ideální pro mě jsou Vánoce doma, Vánoce venku, Vánoce doma a pak zase Vánoce venku. Pak dostanete to nejlepší ze všeho téměř najednou a vlastně se můžete těšit na další „Domácí Vánoce“. 

Vánoce jsem teď slavil na mnoha místech. Od neony osvětlené mekky plastových vánočních stromků nad nimi v Malajsii přes dům mých rodičů, kde je samozřejmě vždy jedna velká tradice, až po obytné auto na Nový Zéland. Bez jak neonů, tak plastových vánočních stromků. A ještě k tomu bez sněhu. 

Vánoce daleko od Dánska

A je to Nový Zéland, kam se teď vydáme.

Tak daleko od Dánsko, jak můžeme dostat, v kempu bez třpytek, glamour nebo neonově zbarveného plastu. Projeli jsme Nový Zéland tenký v jednom z těch – pro ty z vás, kteří tam byli – chytrých, oranžových „vesmírných“ aut.

Taková mini verze obytného auta; tedy levný model, kde si stan postavíte jen na zádech. Bydleli jsme tam.

Trpasličí vánoční strom a téměř tradiční vánoční večeře v karavanu

Na Štědrý večer jsme se procházeli na slunci, ale pořád jád Vánoční nálada a nakupování jako každý jiný den. Ani doma nejsme moc zvyklí na pohodové nakupování; tam dosáhnete maxima v místním použití k panice koupit poslední věc.

Trochu jsme se zbláznili z trochu luxusnějších suvenýrových vánočních dárků, které jsme zabalili do toho, co jsme zrovna měli. Vánoční dárky byly potřeba a jako baťůžkář si takové věci z domova nenosíte. Koupili jsme malinký vánoční stromeček, nakoupili nějaké dobroty a pak jsme se pustili do přípravy luxusní večeře. Samozřejmě tolik luxusu, jaký můžete v kempingové kuchyni udělat.

Proměnilo se v kuře, brambory, omáčku a salát. Velmi blízko luxusu. Alespoň když to uděláte v kempu v mikrokuchyni bez vybavení.

Pak jsme se vrátili k autu, zazpívali si koledu při pohledu na náš trpasličí vánoční stromeček, rozbalili dárky a viděli Pyruse, a pak jsme samozřejmě zavolali rodičům a popřáli jim Veselé Vánoce, asi před 12 hodinami, sami uvažovali o umístění kachna v troubě.

Vánoce na kolech na Novém Zélandu jsou přece jen něco jiného než Vánoce u nás doma.

Advent: Vánoce na španělské terase

Af Katrine Øland Frandsen

Vánoce ve Španělsku – s překvapením

Štědrý večer na terase ve 20stupňových vedrech? Ano, proč ne? 

Před pár lety jsme přeletěly moje matka, sestra a já Gran Canaria i Španělsko. Všichni jsme sdíleli stejný názor, že to byl osvobozující způsob, jak oslavit Vánoce, než se muset pustit do velkého vánočního závodu doma.

Předloni jsme přišli o člena rodiny, takže jiné a méně stresující Vánoce byly v rodině jednoznačně potřeba.

Žádný stres z maminky v kuchyni, žádné vnucené vánoční tradice, jen my, na Vánoce a vánoční pohodu v teple.

Několik slavnostních vánočních zážitků

Cestou ven jsme jednoho večera prošli kolem malé útulné oblasti s restauracemi, malými obchody a bary. Usadili jsme se v restauraci, kde nám tiše došlo, že večerní zábava byla jedna Drag Show.

Byl to neuvěřitelně zábavný a odlišný večer a mám o své sestře spolu se spoustou dobrých obrazů Draq královny.

Myslím, že i moje matka v této oblasti změnila svůj lehce konzervativní přístup!

Další den jsme se rozhodli jít na dlouhou procházku po pláži.

Brzy jsme zjistili, že naše malá procházka skončila na nudapláži, takže byla také slavnostní, jen trochu jinak...

Štědrý večer bez tradic

Štědrý večer jsme oslavili klidnou večeří v hotelu, co nejdále od všech dánských vánočních tradic. Přesně jak jsme chtěli.

Jediná malá vánoční tradice, kterou jsme si s sebou vzali na jih, byl malý vánoční dárek pro každého. Moje sestra dostala něco tak jednoduchého jako svetr – svetr, který dokonce stihla ztratit, než jsme odletěli zpět do Dánska.

Krása tohoto výletu byla v tom, že jsme se dohodli, že budeme více cestovat spolu. Jen my tři dámy.

Od té doby jsme navštívili lodě Budapest og Dubrovníka naše další úvahy jsou na obou Tallin nebo Krakow. Vzhledem k tomu, že ve věkové skupině jsou velké rozdíly, je pro nás důležité, aby to nebylo příliš daleko.

Šťastná 2. adventní neděle, bez ohledu na to, kde na světě ji držíte.

Přečtěte si o Johnových Vánocích ve Vietnamu pod obrázkem

1. Advent: Vánoce na vězeňském jezeře

Af Johanne Iben Johansen

Miluji Vánoce, ale musím přiznat, že miluji teplo přinejmenším stejně. Proto jsme se s přítelem minulý rok rozhodli strávit Vánoce v zahraničí - a nejlépe místo, které by se dalo spojit s pláží a zážitky.

Měli jsme několik míst k otočení; alespoň 25 stupňů a slunce bylo nutností. Narazili jsme na Con Dao, což je relativně nedotčené souostroví na jihu Vietnam. Hlavní ostrov Con Son je starý vězeňský ostrov, a proto nabízí dobré počasí, vzrušující historii i nedotčené pláže. Pár dní před Vánocemi jsme zabalili mikulášské klobouky a odešli.

Cesta k vánoční náladě a palmám

Z Ho Či Minova města do Con Son to trvalo letadlem 1 hodinu. Z letiště do hotelu jsme jeli jen 15 minut před příjezdem do něčeho, co připomíná ráj.

Šest smyslů je jedním z nejhezčích hotelů a míst, jaké jsem kdy viděl. S vlastním bazénem a výhledem na pláž z pokoje by to mohlo být těžko lepší. I přes 30 stupňů a palmy bylo snadné se dostat do vánočního ducha, protože celý hotel byl vyzdoben na Vánoce.

Z vězeňského ostrova do prázdninového ráje s vánoční atmosférou

Con Dao však může nabídnout více než krásné scenérie a bílé pláže. Ostrov je známý svou krvavou minulostí a až do roku 1975 sloužil jako vězení.

Při návštěvě vězení musí být člověk připraven na vzrušující, ale příšerný zážitek. Není těžké si představit, jak hrozné vězení bylo. Jak ukazuje obrázek, byly postaveny postavy zobrazující životy vězňů tak, jak byly.

Po návštěvě vězení jsme si vzali pronajatý skútr a odjeli na pagodu Van Son. Působivý chrám na kopci s krásnými výhledy, divokými opicemi a místními Vietnamci, kteří se sem chodí modlit.

Poté byly vánoční lahve zapáleny.

Nakonec to bylo 24. prosince. Byli jsme připraveni, aby nabídka byla na vietnamských jarních závitcích místo pečeného vepřového masa. Ale k našemu velkému překvapení hotel připravil pro všechny hosty vánoční bufet, který nabízel jak hnědou omáčku, brambory, tak i kachnu. Atmosféra byla dobrá, vánoční stromeček rozsvícený, voněl vánoční duchem a navzdory neznámému prostředí jsme se na Vánoce stále cítili jako doma.

Veselé Vánoce od redakce