Tropické ostrovy Berlín
RejsRejsRejs » Destinace » Evropa » Itálie » Tepající srdce Sardinie: Víno a tradice
Itálie

Tepající srdce Sardinie: Víno a tradice

Itálie - Sardinie, krajina - cestování
Říká se, že Sardinie je místo, kam na dovolenou chodí samotní Italové, a k tomu se nedá nic říci.
Tropické ostrovy Berlín

Af Jens Andersen

Vlajka vína na Sardinii

Svět vrcholů

Vítejte na Sardinie. Malý kousek Itálie v Middeluhavet – ale také úplně sám sebe.

V průběhu historie ostrov vedl bouřlivý život jako hádka mezi několika středomořskými národy, ale nyní je to druhý největší ostrov v Itálii a plný dobrých důvodů k cestování.

Lahodné pláže v okolí Sardinie přirozeně lákají mnoho turistů s chutí na ni havet, ale je toho mnohem víc k vidění a zažívání – v neposlední řadě při přesunu do vnitrozemí. Vnitrozemí Sardinie nabízí prvotřídní víno, prehistorickou krajinu, jedinečnou historii a kulturu a speciál Sardinský gastronomie.

Bouřlivou historii Sardinie lze vysledovat v místním jazyce „Sardinian“.

Jazyk více připomíná katalánštinu než italštinu a Sardinie byla jeho součástí španělština říše po stovky let. Kulturu na Sardinii charakterizují sousední země ve Střednímhavet, ale ostrov je také do značné míry svůj.

Všude v malých městech lze vidět politické zprávy o sardinské nezávislosti a Sardinie je ve skutečnosti geologicky jednou z nejstarších oblastí v Evropě. Uprostřed ostrova najdete čistý „Jurský park“ se surovou krajinou, která se nezměnila za miliony let.

Cestovní nabídky: Neznámá jižní Itálie

Surrealistické podsvětí

Velmi zvláštní atrakcí, která se postupně - i když extrémně pomalu - mění - je krápníková jeskyně Grotta di Ispinigoli poblíž Cala Gonone.

Zde příroda kape vytvořila působivě surrealistický svět stalaktitů - krápníků i stalagmitů - a je skutečným zážitkem vidět, jak se vyvíjí vlastní galerie přírody.

Jeskyně Ispinigoli obsahuje mimo jiné jeden z nejvyšších stalaktitových sloupů na světě, který je vyšší než Kulatá věž, a je to zábavný pohádkový svět k prozkoumání.

Cestovní nabídky: Ochutnejte Itálii na agriturismo

Stará a nová kultura

Po krajině Sardinie najdete stopy prehistorických kultur; zejména speciální věže „nuraghe“ a tajemné hrobky. Věže byly pravděpodobně použity k obranným účelům, zatímco hrobky jsou dodnes obklopeny tajemstvím a jsou považovány za téměř magické léčivé vlastnosti.

Modernější formu kultury lze nalézt ve vesnici Orgosolo, která měla dříve mírně pošpiněnou pověst, ale nyní je nejlépe známá díky mnoha politickým nástěnným malbám v celém městečku. První obrazy se objevily koncem šedesátých let a jsou to celosvětové protesty proti útlaku a nespravedlnosti.

Obrazy obvykle mluví samy za sebe, takže i když je obtížné číst jazyk, zpráva jasně prochází. První protest byl namalován na radnici - kde jsou dveře stále plné děr po kulkách - a byl namířen proti místní vládě, která by vytvořila prostor pro vojenskou základnu poblíž. Od té doby se obrazy zabývaly vším možným od práv žen až po teroristické útoky z 11. září 2001.

Itálie - Sardinie, nekrology - cestování

Smrt na plakátu

Další tradicí, která je patrná ve všech malých městech, jsou veřejné nekrology. Jsou zavěšeny na zdi a zdi ve městě, aby každý viděl, kdo zemřel. Samozřejmě to není úplně srovnatelné s „pouličním uměním“, ale jasně to ukazuje na pouliční scénu.

Itálie - Sardinie, olivový olej - cestování

Hrdé tradice a místní pochoutky

Stále se zachovávají speciální řemeslné tradice této oblasti a stále se pěstují minulé dovednosti v oblasti chleba, výroby oděvů, gastronomie a samozřejmě vína.

Kromě muzeí s vystavenými předměty z dlouhé historie Sardinie můžete v mnoha malých útulných městech naživo vidět různá řemesla.

Těstoviny se natahují do ultratenkých nití a skládají se do plochého chleba, švec vyrábí ručně kožené boty pro místní pastýře, staré šaty zdobí nové detailní výšivky, sardinský sýr pecorino se vyrábí podle staletých předpisů - a je dokonce k dispozici v nelegální verze „casu marzu“, plná živých červů… - a olivový olej je vymačkán těmi nejlepšími olivami a podáván jako ochutnávka ve skle.

Pýcha starých řemeslných tradic je citelná.

Itálie - Sardinie, výšivky - cestování

Víno světové třídy

A pak je tu samozřejmě víno. Nejběžnějším hroznem na Sardinii je „cannonau“, také známý jako „grenache“. Většina místního červeného vína se vyrábí na cannonau a na střední Sardinii máte možnost navštívit dlouhý pruh vinařství se specializací na cannonauská vína.

Místní úřady připravily průvodce po kanonské trase, který vám ukáže, co dalšího můžete po cestě vidět a kde můžete přenocovat. Je k dispozici v italštině zde.

Ať už jste odborníkem na víno nebo chcete jen trochu ochutnat, návštěva některého z mnoha vinařství je zážitkem.

Itálie - Sardinie, vinné sudy, víno - cestování

Festival pro chuťové buňky

Další příležitostí ochutnat spoustu světového vína je účast na každoročním vinařském festivalu „Binu“. Festival se koná v sudých letech ve městě Nuoro a v lichých letech v Oristani.

Nejlepší italští producenti vína se účastní soutěže o zlaté, stříbrné a bronzové medaile a existuje spousta příležitostí ochutnat všechna oceněná vína.

Ochutnávka vín je kombinována s událostmi souvisejícími s vínem, jako jsou kulinářské návštěvy světoznámých kuchařů - samozřejmě s ochutnávkami - kombinovaná ochutnávka vín a koláčů, vína a doutníků a dokonce i pizzy a gin & tonic akcí. Je toho hodně, s čím začít, a chuťové buňky rozhodně přicházejí do práce.

Itálie - Sardinie, gin a tonikum, víno - cestování

Klasická kuchyně

Celkově je jídlo a pití na Sardinii velkým lákadlem a není těžké najít malou útulnou restauraci s dobrým tradičním sardinským jídlem. Ne vždy jsou nejdůležitější umělecké prezentace; často jsou nejlepší vyzkoušené a vyzkoušené pokrmy. Mnoho restaurací má pevné denní menu, které si můžete snadno objednat. Určitě nebudete litovat.

Cestování po pláži na Sardinii Cala Gonone

Získejte vše

Nyní to může znít, jako byste měli zůstat uprostřed ostrova a vůbec ne trávit čas na pláži. Můžete si také snadno vybrat, jestli chcete, ale nyní je Sardinie ostrovem, takže krásné pláže nejsou nikdy daleko.

Kombinovaný výlet se sluncem a pláží, divokou přírodou, lahodnými místními specialitami, vzrušující kulturou a ochutnávkou vín světové úrovně je samozřejmostí. Pak může být těžké přát si víc.

RejsRejsRejs byla pozvána na Sardinii obchodní komorou v Nuoro a italskou obchodní komorou v Dánsku. Všechny postoje jsou jako vždy naše vlastní.

O autorovi

Jens Skovgaard Andersen, redaktor

Jens je šťastný cestovatel, který cestoval ve více než 60 zemích od Kyrgyzstánu a Číny až po Austrálii a Albánii. Jens má vzdělání v čínských studiích, žije v Číně po dobu 1 roku a je členem Travel Clubu. Má rozsáhlé zkušenosti s cestovním světem jako průvodce, lektor, poradce, autor a fotograf. A samozřejmě nejdůležitější ze všeho: Jako cestovatel. Jens často chodí na místa, kde je také možné sledovat dobrý fotbalový zápas ve společnosti dalších ztělesněných fanoušků, a má zvláštní zálibu v Boldklubben FREM, kde sedí na hrací ploše. Pro většinu lidí je zřejmé, že vzhlíží k Jensovi (je sotva dva metry vysoký), a pak je 14násobným šampiónem v televizním kvízu Jeopardy a stále svobodný, takže pokud ho nemůžete najít na světě nebo na fotbalovém stadionu ho pravděpodobně najdete na turné v prostředí kodaňského kvízu.

Přidat komentář

Komentář zde

Zpravodaj

Zpravodaj je zasílán několikrát za měsíc. Podívejte se na naše datová politika zde.

Inspirace

Cestovní nabídky

Facebook titulní obrázek cestovní nabídky cestování

Nejlepší cestovní tipy získáte zde

Zpravodaj je zasílán několikrát za měsíc. Podívejte se na naše datová politika zde.